Las recetas paso a paso más populares del pollo.

Todas las amas de casa tienen una actividad favorita. Algunos se dedican al bordado, otros cultivan plantas ornamentales y otros aprenden arte culinario. Hoy repasaré las recetas de pollo más populares y le diré cómo cocinar pollo en el horno por completo, en una sartén y en una olla de cocción lenta en casa.

Muslos de pollo en una sartén

Te enseñaré a cocinar patas de pollo en una sartén. Cada cocina nacional tiene recetas maravillosas, pero solo me gustó una debido a la simplicidad. Muslos de pollo: un obsequio universal, que se sirve en la mesa para los invitados o pone al niño en una mochila como almuerzo.

Ingredientes:
  • Patas de pollo - 5 piezas
  • Agua - 1 taza.
  • Aceite de oliva - 100 ml.
  • Cilantro molido - 2 cdas. cucharas
  • Comino - 1 cucharada. cama
  • Pimienta y sal.
Cocinar
  1. Verter las piernas de pollo con agua y secar con una toalla de papel. Frote con sal en cada pierna, espolvoree con comino, pimienta y cilantro.
  2. Coloque una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva y extienda las patas de pollo. Después de dos minutos de freír, voltear. Freír durante 12 minutos debajo de la tapa, girando ocasionalmente.
  3. Vierta un vaso de agua en la sartén, baje un poco el fuego y cocine hasta que el líquido se evapore. Durante este tiempo, la carne de pollo estará suave y completamente cocida.

Una gran adición al plato será la deliciosa pasta o el alforfón fragante.

Pollo entero al horno

El tema de discusión adicional será el pollo, horneado en el horno como un todo. Preparar un capricho maravilloso es simple, pero las cualidades aromáticas, junto con un aspecto sólido, lo convierten en la solución perfecta para un menú de Año Nuevo.

Recomiendo usar una carcasa fría para hacer esta obra maestra. También lo hará el congelado, pero en este caso nadie garantizará que el sabor del plato esté a la par. Y esto está lleno de decepciones.

El sabor del pollo al horno depende de la marinada. Si marinas adecuadamente el cadáver, el pollo estará jugoso y sabroso. Para obtener el resultado perfecto, recomiendo marinar la carne durante al menos 4 horas en un lugar frío.

El sabor final también se ve afectado por el método de cocción. Algunos cocineros usan una manga, otros la envuelven, y otros usan una bandeja para hornear o una forma regular. Cada una de estas opciones tiene características. Usar la manga ayuda a obtener carne jugosa, y en forma de una maravillosa corteza.

Ingredientes:
  • Pollo - 1 pájaro.
  • Ajo - 4 rebanadas.
  • El aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
  • Pimentón - 1 cucharada. una cuchara
  • Sal - 1 cucharada. una cuchara
  • Albahaca seca - 1 cucharadita.
  • Pimienta molida - 0.5 cucharaditas.
Cocinar
  1. Primero preparar la carcasa. Enjuague y seque con una toalla de papel. Pollo puesto a un lado. Mientras ella abandona los restos de humedad, cocinar la marinada.
  2. Mezclar los ajos pasados ​​por la prensa con pimentón, aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar. Tomando una cucharada de marinada preparada, frote la mezcla desde el interior con la mezcla.
  3. Coloque el pollo en una forma engrasada con la pechuga hacia abajo, cubra con una capa de marinada, gire la pechuga hacia arriba y use la marinada restante para frotar.
  4. Después de una hora, envíe el formulario con el pollo preparado al horno. A una temperatura de 180 grados, hornear durante 75 minutos. Durante este tiempo, el pollo alcanzará la preparación y adquirirá una corteza fragante.

Con esta receta, cocinas un pollo tierno.

Filete De Pollo Con Patatas En El Horno

Mi marido visita a menudo. Sirvo esta obra maestra culinaria, y en solo unos minutos todas las placas permanecen vacías. Esta es otra prueba de que la receta es realmente buena.

Ingredientes:
  • Filete De Pollo - 1 kg.
  • Papa - 800 g
  • Cebollas - 5 piezas.
  • Mayonesa - 400 ml.
  • Queso - 300 g
  • Pimienta, sal.
Cocinar
  1. Primero encienda el horno. Mientras se calienta a 190 grados, prepárate para cocinar. Lavar la carne y cortar en rodajas finas.
  2. Cubra la parte inferior de la fuente para hornear con papel de aluminio, cepille con aceite y distribuya la carne de pollo en la parte superior, extendiéndola de manera uniforme. Ponga una capa de aros de cebolla sobre la carne y sal.
  3. Hacer la siguiente capa de rodajas de patata, que están ligeramente saladas y pimienta. Por último, espolvorear con queso rallado.
  4. Rellene el formulario con los ingredientes en un horno caliente durante 40 minutos. No te relajes Después de veinte minutos, comprueba el plato.

Esta creación culinaria te aconsejo que te sometas a la mesa junto con una ensalada de verduras, que consiste en pepinos, tomates, lechuga y cebollas verdes. No hace daño agregar un poco de rábano, y recomiendo usar crema agria como aderezo. Pero puedes tomar cualquier otra ensalada, por ejemplo, César.

Cómo cocinar pollo en una olla de cocción lenta.

Preparar la carne de pollo en una olla de cocción lenta de varias maneras. Va bien con cualquier plato de acompañamiento, ya sea arroz, trigo sarraceno o papas.

Antes de cocinar, retire la piel y corte el exceso de grasa. De lo contrario, el plato estará en negrita. Antes de guisarlos no duela un poco la carne. Como resultado, el pollo tendrá un rico sabor. Use condimentos y especias al final de la cocción.

Ingredientes:
  • Pollo - 1 pieza
  • Ajo - 1 cabeza.
  • Hoja de laurel - 2 uds.
  • Sal, pimienta
Cocinar
  1. Canal de pollo lavado cortado en porciones. La carne se pone uniformemente en el fondo del tazón, agregue el ajo machacado, la sal y las especias.
  2. No se necesita agua, deje que la carne se cocine en su propio jugo. Queda por cerrar la tapa del dispositivo, activar el modo de extinción durante sesenta minutos.
  3. Tan pronto como finalice el programa, coloque inmediatamente el plato terminado en la mesa junto con las verduras o cualquier otro plato de acompañamiento.

De acuerdo, cocinar pollo con un multicooker es una tarea simple. Al mismo tiempo, la carne terminada se empapa con el olor a ajo y especias, como resultado, el aroma adquiere notas saladas. De la misma manera cocino y me agacho.

Vamos a resumir. Desde el punto de vista de la cocina, el pollo es un producto versátil e indispensable. El número de platos que se pueden crear a partir de él, no es realista contar. Se sabe con seguridad que el pollo adulto se usa para cocinar caldos y que los pollos son adecuados para hornear. Espero que hayas aprendido algo útil en el artículo. Nos vemos pronto

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