Tortitas de avena - un tratamiento dietético ligero

Los panqueques son una delicia familiar para adultos y niños, con los que decoran la mesa para darle un ambiente festivo. Fragantes, jugosos, rubicundos, recuerdan al hogar, a los padres, donde es cálido y acogedor.

Receta clásica

¿Qué se necesita para cocinar tortitas de avena según la receta estándar?

Ingredientes:
  • Un vaso de leche;
  • Cucharada de azúcar;
  • Un vaso de avena;
  • Un huevo de gallina;
  • Dos cucharadas de aceite vegetal;
  • Pizca de sal;
  • Soda y vinagre como levadura en polvo (media cucharadita).
Cocinar

Rompa el huevo en un recipiente hondo, agregue sal y azúcar, bata la mezcla hasta que esté espumosa.

CONSEJO: no es necesario tener un batidor o una batidora a mano. Puedes batir la masa con un tenedor. El sabor de los panqueques no cambiará dependiendo de cómo se use.

Tamizar la harina a través de un tamiz y agregarla a la espuma de huevo resultante. Revuelva para evitar los bultos. Introduzca el polvo para hornear: deje caer media cucharadita de soda en unas gotas de vinagre y agregue la espuma resultante a la masa.

Vierta la leche y mezcle de nuevo. ¡La masa está lista!

CONSEJO: Para hacer que los panqueques se ablanden y se derritan en la boca, agregue tres cucharadas de aceite vegetal directamente a la masa.

Freír los panqueques de buen humor. Caliente una sartén (preferiblemente de hierro fundido o con un fondo grueso para que los panqueques no se quemen y se quemen fácilmente).

Tortitas de avena dieteticas

Para cocinar panqueques bajos en calorías, necesitará productos bastante familiares.

Ingredientes:
  • Dos vasos de leche desnatada (es posible y habitual con un bajo porcentaje de contenido de grasa de aproximadamente 1-1.5%);
  • Un vaso de avena;
  • Dos vasos de agua;
  • Un huevo de gallina;
  • Una cucharadita de azúcar fino o sustituto de azúcar, fructosa.
Cocinar

Cocine la harina de avena: mezcle el agua fría y la leche en una cacerola o sartén, agregue la harina de avena. La papilla debe ser líquida, servirá como base para la prueba.

Cuando la papilla se haya enfriado un poco, deshágase de los grumos mezclando bien con un batidor, una batidora o un tenedor. Añadir el huevo, el azúcar y la sal. Revuelva y la masa está lista!

Panqueques De Avena En Kéfir

Puede cocinar panqueques en kéfir, reduciendo así su contenido de calorías.

Ingredientes:
  • Un vaso de avena;
  • Un vaso de kéfir;
  • Dos huevos
  • Cucharada de aceite vegetal;
  • Cucharada de azúcar;
  • Una pizca de sal y una pizca de soda.
Cocinar

Los copos se remojan en yogur durante media hora. Añadir los huevos, el azúcar con sal, los refrescos y el aceite vegetal. Revuelva hasta que quede suave. Cocinar con mucho gusto!

Tortitas De Avena Con Leche

Y la siguiente receta no te dejará indiferente ni a ti ni a tus seres queridos.

Ingredientes:
  • Dos vasos de leche;
  • Un vaso de avena instantánea;
  • Dos huevos
  • Cuatro cucharadas de harina de trigo;
  • Dos cucharadas de azúcar;
  • Pizca de sal;
  • Cucharada de aceite vegetal;
  • Media cucharadita de levadura en polvo.

Cocinar

Vierta la leche en una cacerola o sartén y deje hervir. Añadir la harina de avena y dejar enfriar. Muela los copos terminados con una licuadora, puede usar una batidora o un batidor (solo agregue un poco de agua). En la mezcla, ingrese todos los productos secos y mezcle hasta que los grumos desaparezcan. Vierta en aceite vegetal para la ternura y la saciedad de los panqueques. ¡La masa está lista!

Consejos

Algunos consejos simples para la nota de la anfitriona:

  1. Los panqueques serán más suaves si la harina de avena picada. Esto se puede hacer con una licuadora o molinillo de café.
  2. Los aficionados a los bordes crujientes cerca de los panqueques necesitan distribuir la masa en una sartén para que cubra todas las paredes con una capa delgada.
  3. Es fácil convertir los panqueques en una sartén de menor diámetro.

Estas son las recetas de deliciosos panqueques y consejos, ya que los horneamos, lo sabemos, y ahora lo saben. Cocine con mucho gusto, experimente, agregando ingredientes interesantes. Buen provecho, buen humor y buena salud!

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