Panqueques de la botella - original y sabroso!

Panqueques, aunque sin pretensiones, pero sabroso plato tradicional. Las amas de casa, a veces renuentes a tomar su preparación, considerándola un asunto minucioso. El progreso técnico nos ha permitido aliviar los problemas en la cocina con la ayuda de cosechadoras, batidoras, lavaplatos, etc. Pero el proceso de cocinar panqueques no ha cambiado.

¿Cómo hacer la masa para panqueques en una botella?

El secreto de amasar la masa en una botella es ingeniosamente simple. Todos los ingredientes necesarios se colocan en el interior. El accesorio sirve como tanque y mezclador al mismo tiempo. ¡El método es bueno también por el hecho de que la masa saldrá sin bultos asquerosos! Queridas amas de casa, ustedes saben lo difícil que es hacer masa sin ellas. Y este método facilitará la tarea y los panqueques brillarán con un rubor, sorprendiendo a la familia con su increíble sabor. Quedará con amor cocinarlos. Vamos a empezar

  1. A través de un embudo, vierta la harina tamizada en una botella limpia y seca para que no quede en las paredes del recipiente.
  2. Colocamos todos los demás ingredientes a granel.
  3. Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal, huevo, leche (kéfir) y cierre la botella con un corcho.
  4. Durante dos o tres minutos, agite el contenido vigorosamente hasta obtener una masa homogénea sin grumos.
  5. Engrase una sartén bien caliente con una pequeña cantidad de aceite vegetal y vierta la masa en porciones. Freír los panqueques por ambos lados hasta obtener un rubor agradable.

Servir el plato terminado con o sin el relleno.

Panqueques en una botella de plástico con leche

Ingredientes:
  • Harina - 10 cucharadas;
  • Aceite vegetal - 3 cucharadas;
  • Leche - 600 mililitros;
  • Huevos - 1-2 piezas;
  • Azúcar - 2-3 cucharadas;
  • Sal - media cucharadita.
Cocinar

En una botella, un litro y medio, a través de un embudo (puede hacerse doblando una hoja gruesa de papel para hornear) vierta la harina y ponga el resto de los ingredientes.

La receta es simple, y gracias al uso de la botella, los panqueques se obtienen sin grumos, jugosos y tiernos. Servir con un relleno (requesón, manzanas ralladas), o sin él, simplemente extendiéndolos con mantequilla. Será delicioso con miel, mermelada, mermelada o crema agria.

Prepare panqueques con carne y otros tipos de ingredientes: una gran cantidad de opciones. La composición puede ser carne picada, hígado con cebolla frita, jamón, papas, champiñones. Una vez que haya envuelto los panqueques en el relleno, debe freírlos un poco en la sartén.

De la misma masa hornear panqueques calados. ¡Aquí es donde el vuelo de la fantasía es ilimitado! Corazones, mallas, varios emoticonos y mucho más. Esto complacerá a los niños. Atraerlos al proceso de cocción, no habrá un final para el deleite, y este plato se convertirá en su favorito.

Panqueques en una botella de kéfir

Se presta especial atención a los productos delgados, pero mi familia está encantada con la receta de la abuela para el kéfir. Es ideal para cocinar en una botella.

Ingredientes:

veinte cucharadas de harina;

  • 1 litro de kéfir;
  • 1 huevo
  • 1-2 cucharadas azucar
  • Sal al gusto;
  • ½ cucharadita de soda.
Cocinar

En una botella limpia y seca, vierta el kéfir (ligeramente caliente en la estufa), agregue la harina tamizada, el huevo, el azúcar, la sal, la soda. La masa resultante se agita a fondo (2-3 minutos).

Panqueques en kéfir se pueden preparar con un patrón de calado. Vierta la masa en la sartén a través de un pequeño orificio y colóquela en la tapa de la botella. Dibuja diferentes patrones.

Consejos útiles

Los panqueques de una botella son una nueva forma de cocinar su plato favorito. Simplifica y diversifica el proceso al mismo tiempo. A muchas amas de casa les gustará. Si te gusta experimentar en la cocina, entonces aprecia este método y con mucho gusto aplícalo.

Hay algunas sutilezas en hacer panqueques de una botella:

  • Comenzando a freír, calentar bien la sartén. Lubrique para probar la superficie con mantequilla, aceite vegetal o manteca de cerdo sin sal.
  • Agregue sal y azúcar a la masa, independientemente del tipo de panqueques que hornee (pueden ser salados o dulces) para que el plato no quede sin levadura.
  • Si la masa se vuelve espesa, debe diluirse con un líquido hasta obtener la consistencia deseada, de lo contrario no saldrá de la botella.
  • Para panqueques calados, en el tapón de la botella, haga un agujero pequeño con un diámetro de 2,5 a 3 milímetros. Es necesario que la masa, cuando se presiona en las paredes de la botella, fluya en una corriente delgada y consiga panqueques suaves y abiertos.
  • Al preparar el horneado a cielo abierto, la masa debe verterse en la sartén precalentada, de lo contrario el dibujo será borroso.
  • En el proceso de freír, agitar la botella con la masa periódicamente.

El trabajo tedioso y tedioso en la cocina, debido a los pequeños trucos, se vuelve más tolerable. Cocinar en casa ahora es raro, más y más a menudo comemos en cafés. Hoy en día, una mujer está muy ocupada, especialmente si hay niños. Dedicar el rendimiento de cocinar panqueques y atraer a la familia al proceso es una excelente solución. La masa en la botella ayudará a amasar a los niños. Con la elección del patrón de panqueques calados, también lo hacen frente. Reúne a toda la familia con el pretexto de ayudarte. Tan pronto como la cocina extraiga el aroma de la cocción, todos correrán a probar lo delicioso. Esta es una razón para unirse.

Ahora pasamos muy poco tiempo con nuestros seres queridos. ¿Por qué no utilizar para esta otra celebración "cocinar panqueques de una botella". ¿Cómo te gusta esta idea? ¡Me parece genial! ¡Buen provecho!

Mira el video: How to make CREPES CREPS. Como hacer CREPESCREPS. (Septiembre 2019).

Deja Tu Comentario