Maneras rápidas de pelar una calabaza

Calabaza - la reina del otoño. La planta de calabaza es rica en vitaminas, minerales. Es considerada una fruta valiosa para la fabricación de obras maestras culinarias. La suavidad y el sabor único se sumarán a cualquier plato originalidad. Se necesita mucho tiempo para preparar las calabazas, lo cual es inaceptable para la mayoría de las amas de casa. Hay varias formas de ayudar a enfrentar el problema y acelerar el proceso.

Forma más rápida

Un método común es quitar la cáscara con un cuchillo. La fruta preparada se divide en pequeñas rodajas. Cortar la cáscara con un cuchillo afilado. El método es ineficaz si la piel es gruesa.

Métodos personalizados

Microondas

El tratamiento térmico suavizará la piel.

  1. Lavar y secar la calabaza. Si es grande, córtalo por la mitad.
  2. Cuchillo largo para hacer unos pinchazos profundos.
  3. Enviar en el microondas, estableciendo el nivel máximo de potencia.
  4. Después de unos minutos, empieza a limpiar.

Horno

Si no hay horno de microondas, puede utilizar el horno. El tratamiento térmico hará que la cáscara sea suave y flexible, lo que simplificará la limpieza:

  1. Lavar, secar.
  2. Corte grande en varias piezas.
  3. En cada pieza para hacer pinchazos con un cuchillo.
  4. Poner en una bandeja para hornear, poner en el horno durante 10 minutos a una temperatura no superior a 200 grados.
  5. Al final del tiempo para salir del horno, enfríe, proceda a pelar.

Peeler

Los cocineros quitan la piel con un pelador, esto es un gran ayudante en la cocina. El dispositivo ayuda a eliminar rápidamente la cáscara.

Rallador

El rallador se encargará de la tarea, pero solo después del tratamiento térmico.

Plan paso a paso para limpiar y cortar la calabaza para Halloween

La fruta de la calabaza es popular el 30 de octubre, los objetos decorativos se cortan para unas vacaciones. Aquí están las reglas a seguir.

  1. Elija la forma correcta. Una calabaza mediana redonda servirá. Necesito un marcador, un cuchillo corto, una vela.
  2. Lavar, secar, procesar la calabaza con alcohol.
  3. Marcador para describir los futuros agujeros de la linterna de calabaza.
  4. Cortar a lo largo de las líneas de los ojos y la boca. Asegúrese de no estallar.
  5. Cortar la parte superior, quitar la carne.
  6. Pon la vela dentro, enciende.

El resultado será una excelente linterna, que se convertirá en el atributo principal de las vacaciones del Día de Todos los Santos.

Azafata en la nota

  • Los amantes de las verduras deben recordar que se puede almacenar en el refrigerador. Poner en una bolsa y poner en el congelador.
  • Las verduras peladas y picadas se almacenan a temperatura cero durante no más de una semana.
  • Calabaza sin pretensiones, en un lugar fresco y oscuro sobrevivirá todo el invierno. Puede abastecerse en el otoño y darse un capricho durante el clima frío con deliciosos platos saludables.
  • El jugo de calabaza es una píldora natural para dormir y un antioxidante, y la carne puede aliviar el dolor de las quemaduras.
  • Contiene muchos minerales y vitaminas. Debido a la impresionante cantidad de contenido de hierro, ayuda en la lucha contra la anemia.

Vitaminas y minerales en la composición de la pulpa:

VitaminasNúmero deMineralesNúmero de
Vitamina A (Retinol)12,230 UIEl calcio37 mg
Vitamina C (isómero L del ácido ascórbico)11.5 mgPotasio364 mg
Vitamina K (naftoquinona, filoquinona, menaquinona, menatetrenona)2,0 mgFósforo47 mg
Vitamina PP (ácido nicotínico, niacina)1,02 mgEl sodio2 mg
Vitamina B9 (ácido fólico)22 mcgHierro1.4 mcg

Cómo elegir una calabaza

Para cocinar platos de calabaza hay que elegir la verdura adecuada. El color, el sabor y el aroma dependen de la calidad del componente principal. No hay más de veinte variedades.

  • Una calabaza redonda de tamaño mediano servirá.
  • El peso no debe exceder los 5 kilogramos.
  • La cáscara debe ser densa, sin manchas, y la carne es brillante y elástica.
  • La cola debe estar seca.

Si sigue estas reglas, podrá complacer a sus seres queridos e invitados con un sabroso manjar. Será fragante, hermosa, brillante.

El contenido de una gran cantidad de componentes útiles no solo se comerá bien, sino que también repondrá el suministro de minerales y vitaminas. A pesar de los esfuerzos, el resultado es excelente. Puede compartir con seguridad la experiencia de limpiar este vegetal único en casa.

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